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利多码咖啡店拓客计划,5倍客流了解一下?

2019-11-18

曾经遇到一个女客户,她几年省吃俭用,努力工作,终于存够了创业资金,开了一家自己梦寐以求的小咖啡馆。她的定位与众不同之处就是价格比较低,一开始她准备每杯咖啡才卖十块钱,因为她想以此吸引更多的顾客,然后带动午餐和晚餐的业务。运营了一段时间之后,效果很不理想。

我们为她重新设计了拓展客源的方案:

第一,咖啡的定价与市场价一样,30元一杯,换一种优惠方式,比如,一个人30元1杯,不给任何优惠,三个人一起来30元1杯,另外再赠送两杯,也就是说三个人一起三杯才30块钱,跟她原来的定价一样,十块钱一杯。这样就能形成病毒效应,快速拓展客源。

第二,一次充值300元成为会员之后,可享受15元1杯的优惠,并且持卡消费,一个人来是15元1杯,两个人来赠送一杯,三个人来30元3杯,四个人来30元4杯,以此类推,在此就餐还可以享受9折优惠。

第三,假如会员甲累计请客带20个朋友来消费,她的会员卡将会自动升级,下次消费,每杯咖啡仅收十元,在此就餐可以享受八折优惠。

这个策略叫利益刺激加码策略,叠加到她的产品上之后,就变得很有吸引力了。经过3个月的运营,在她原有基础之上提升了五倍客源。

当然这只是引流的环节,引流环节是最简单的环节,真正重要的是后端的培育和养熟,形成消费路径依赖,长久为咖啡店贡献价值,保持生意的兴旺。后端我们也给她设计了做粉丝圈子社群,具体内容就不再展开了。

文章来源:www.lifanli.cn

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