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与卡露伽合作,利多码溯源助农产品升级

2023-04-20

与卡露伽合作,利多码溯源助农产品升级

2022农业农村部“十四五”发展规划中提到,推进渔业高质量发展和现代化建设。2023中央一号文件释放加快建设农业强国信号,以特色产业推进乡村振兴。聚焦农林牧渔产业改造升级,全面提升产业体系现代化水平,这些年来我国成就有目共睹,不仅大众农产品品质提升,同样高端农产品品牌推广方面,效果也逐渐显现。

同时伴随经济发展,消费者如今也更加注重品质,上至高端品牌,下到日常农产品,溯源技术运用不断加深运用,越来越多的品牌方意识到了溯源的重要性。

利多码溯源助卡露伽品质提升

 

鱼子酱作为近年来话题度最热的高端农产品之一,与鹅肝、松露并成为“世界三大珍馐“,更因为刘德华影片《门徒》中经典一幕而声名鹊起。很多人认为进口鱼子酱价格高、品质好。这么多年过去,真正的鱼子酱市场究竟如何?

数据显示,2018年,仅千岛湖产地就供应了86吨鱼子酱,世界70%的鱼子酱都由国内供应,中国鱼子酱蝉联世界产量第一。2022上半年,中国鱼子酱出口数量为103.37吨,出口金额为2978.1万美元。同时彭博社报道也证实了,中国鱼子酱的品质达到了世界第一,超过了老牌鱼子酱大国俄罗斯。

很多国家都尝试大规模人工养殖鲟鱼,但鲟鱼对生存环境的要求很高,成功的寥寥无几。国内专家在不断测试后选择了千岛湖作为鲟鱼养殖基地,通过不断改进养殖技术,成功攻克了技术难关,中国鱼子酱的龙头鲟龙科技也逐渐崛起。

每年产出60吨鱼子酱,鲟龙科技成世界上最大的鱼子酱生产商。而且不仅产出产量上完胜,在质量上也丝毫不输!卡露伽隶属于鲟龙科技旗下,由中国水产科学研究院牵头筹办,是水产行业标准《鲟鱼籽酱》的起草单位之一。

作为建立起完备产业链的市场破局者,高端品牌卡露伽已成功打进多个国家和地区,是多家巴黎和纽约米其林三星餐厅的甄选食材,亦是美国奥斯卡晚宴、杭州G20峰会晚宴的高级点缀。

NEWS

卡露伽鱼子酱

    卡露伽不仅产品被数十家经销商所青睐,同时还为多家航司头等舱、米其林三星餐厅供应鱼子酱;在2016年的杭州G20峰会晚宴上,卡露伽鱼子酱被提供给各国领导人品尝。

为了保证每颗卡露伽鱼子酱的高端品质,鲟龙科技从养殖环节便对鱼子酱进行现代化的信息采集。利多码则为鲟龙科技提供数智化营销服务,通过云平台为鲟鱼智能生成一个身份证及全面的档案信息,以保证质量追溯体系的完整性。

消费者购买鱼子酱扫码后,不仅可以查验真伪,还可以看到孕育手中鱼子酱的鲟鱼一生的历程:比如出生地、生长环境、饮食状况、体检记录等。

鲟龙科技开启了国内鲟鱼及鱼子酱产业人工养殖的先河,同时建立起一套全新的行业标准。打造环保网箱生态系统,为鲟鱼提供接近野生的生长环境。随着中国鱼子酱产品逐步被国外市场接受,下一步,鲟龙科技还会进一步扩大生产,拓展销售渠道。而利多码将持续提升溯源服务质量,为卡露伽鱼子酱品质把控提供助力。

 

利多码溯源为农产品保驾护航

不止是在高端农产品方面提供帮助,溯源技术对于基础农产品也具有重大意义,建立农产品可追溯制度,可以从根本上保证农产品质量。积极构建农产品数字化平台,可实现农产品从育种到终端销售的全生命周期的信息全程可追溯,对农民、经销商、厂商都具有重大意义。

通过追溯的应用,可以让消费者了解到农产品真实的产品品质,区别于市场上其它竞品。在食品安全问题愈发严重的当下,追溯信息就是对产品质量最好的背书。比如西峡猕猴桃作为当地驰名特产,商家采用利多码溯源技术,提升产品附加值,打造优质地方品牌形象,为区域之外推广提供便利。

在国家大力支持三农产业的大背景下,更多农牧产品利用利多码数智化营销系统带来的便利,实现商家-农户-消费者互利共赢。包括水果、蔬菜、肉类等农产品,利多码都在持续提供溯源服务。

利多码云平台基于一物一码技术,为每件农产品赋上唯一的溯源码。以二维码为信息传递载体,通过信息技术实现对各类农产品的种植、加工、流通、仓储及零售等各个环节的全程管理记录。首先,严密记录农产品整个生命周期的相关数据,从种植开始到采摘、加工等。然后通过利多码云平台把产品图片、产品名称、产品批次信息、生产时间、产品生产原料、产品加工流程信息等录入追溯码。最后为农产品赋码,消费者购买产品后扫码可查询产品一切信息,并可查询真伪。

溯源营销发挥数据价值,造福BC双端

对于广大消费者来说,扫码可以查询产品整个生命周期和真伪信息,能更了解自己购买的产品,不会买到不安全的农产品营销自己的健康。并且全程溯源信息的展示也有利于消费透明化,买得放心吃得溯源溯源安心。
为了提升溯源扫码率,利多码建议在溯源的基础上,加以互动营销活动。且利多码技术上实现一码两用,消费者积极参与活动扫码抽奖,同时被引导关注溯源信息,加深品牌印象。对于农产品品牌商来说,实现产品全程溯源有助于提高消费者对于品牌的信任度,防范市场假冒伪劣产品,维护品牌形象。并且有助于品牌建立行业标杆,提高品牌的影响力与竞争优势,打造更大的品牌溢价点。更重要的是,在用户扫码查询产品相关信息时,品牌方有效收集消费者扫码行为大数据,并通过利多码BI数据分析功能,引导后续营销策略,也为其以后的用户运营提供基础,一举多得!如今农产品溯源正成为趋势,农产品溯源有效保护消费者权益,避免食品安全危害人们的人身健康,减少食源性疾病危害。保护农产品品牌发展,维护农产品市场稳定。利多码将持续迭代溯源技术,为特色农产品品牌打造、国内农业产业升级提供助力,造福更多农产品牌及企业。

让每件产品都帮你营销

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