聚焦食品安全，利多码如何做到全链可溯

聚焦食品安全，利多码如何做到全链可溯

“民以食为天，食以安为先”随着我国社会经济的不断发展，食品安全问题已经成为关系人民群众身体健康、生命安全的热点问题。

食品安全的核心问题是质量数据的采集、分析与传递。各种国家级各地农业、商务及市场监管部门广泛出台了监管政策和标准规范。一物一码溯源作为衔接厂家、渠道、消费者的技术手段，能够为食品行业提供有效助力。

但食品类型多样，食品产业结构复杂，导致食品的精细化溯源成为一项极其困难的工作，仅仅依靠政府监管部门难以取得成效。且由于尚未有明确法律法规能够对食品溯源信息作为电子证据的司法效力进行准确定义，难以形成真正服务公众的食品安全可信溯源服务。

因此，需要食品产业相关企业和社会公众广泛参与，一方面鼓励企业将食品溯源作为一项品牌增值和质量管理服务进行相关资源投入，一方面鼓励社会公众积极利用食品溯源发现问题并维护自身权益。

相关政府部门既需要利用行政监管手段确保食品安全红线，又需要打消公众疑虑，为公众提供可信的安全食品验证手段。一物一码食品溯源的运用，可以让公众、企业、监管部门对食品进行全生命周期溯源，并利用高可信度的溯源信息进行维权和行政处理。

近年来，不少食品企业大力借助数字化转型，积极推进建立产品的“数字身份信息”，把对食安建设的要求覆盖到上下游合作伙伴端，全面拓展了食品安全监督管理的宽度和深度。

凭借多年领先的技术产品优势和丰富的实践经验，利多码一直致力于为广大客户提供数智化营销解决方案。利多码对食品按个体及批次赋予唯一的身份编码，建立云链食品档案，将采集到的各环节监测数据在云端存储。同时，利多码也希望通过对产业链各环节进行科技赋能，帮助食品行业企业构筑食品安全的坚固防线。

作为百姓生活中的重要组成部分，日化产品、农资产品也同食品一样，面临着从生产、运输、加工到消费使用的长产业链割裂问题，甚至在产业链丰富度、监管要求等方面的程度更高，更加需要利用一物一码溯源，实现各环节产品信息的链上可信流转与全生命周期追溯。

近年来区块链不可篡改、可追溯等特性，为食品溯源及安全验证提供了新的技术思路。但嵌入区块链后的产品售价普遍较高。技术及人力投入增加必然要在销售环节收回，导致真正实现区块链跟踪的食品都是非常贵的，比同类产品价格要高出约2-5倍。企业大幅增加成本，消费者感知不到性价比，所以国外在食品方面开始应用区块链技术普及进度较慢，国内真正实现则更少，

未来，随着区块链在我国的进一步深入，推广普及来降低成本之后，一物一码溯源+区块链将成为赋能我国食药农牧等众多产业发展的重要数字化武器，政策推动建立统一可监管产品溯源体系，将会实现保障我国民众消费权益的一大进步。